Grundsätzlich können bei Holzkohle (auch bei unserer) viele Faktoren eine starke Rauchentwicklung begünstigen. Dazu zählen u.a. Feuchtigkeit der Rohkohle (vor dem Beschichten) , Sauerstoffmangel oder mangelnde Luftzufuhr und ähnliches. 

Im Fall von BURNERS Charcoal kann das aber auch an einen „falschen“ Handling liegen. Das ist natürlich keine Kritik an Deinen „Anzündfähigkeiten“, sondern bedeutet lediglich, das Du mit dieser neuen Kohle geringfügig anders (unkomplizierter) umgehen kannst, als Du von unbeschichteten Kohlen gewohnt bist.

• Bitte bilde keine Haufen, sondern breite die Kohle gleichmäßig über die Grillfläche aus (die Hände kannst Du Dir ja nicht schmutzig machen).
• Zünde die Kohle immer von oben an; idealerweise benutzt Du dafür ein (langes) Kaminstreichholz, das Du obenauf legst; wenn Du der ungeduldige Typ bist, kannst Du natürlich auch mehrere dieser Streichhölzer benutzen; z.B. an jeder Kante Eines.

Aufgrund der neuartigen, patentierten Zündbeschichtung, sind keine besonderen Vorgaben für die Lagerung zu beachten, da die Beschichtung die Aufnahme von Feuchtigkeit verhindert. 

Natürlich empfehlen wir nicht, die Kohle einfach „im Regen stehen zu lassen“ – Die Kohle hält das zwar aus, nicht aber die Verpackung! Diese ist übrigens auch besonders umweltverträglich, da sie aufgrund der Feuchtigkeitsresistenz der Holzkohle keine zusätzliche Beschichtung mehr benötigt.